常備菜に！かぶの葉炒め

れいのすけ
れいのすけ @cook_40040740

かぶの葉があまったらぜひ！あつあつご飯に乗せて食べるとおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
かぶの葉っぱがもったいなかったので・・・

常備菜に！かぶの葉炒め

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材料

かぶの葉２株分
  1. かぶの葉（だいこんの葉でも可） ２株分（みじん切りにして１カップくらい）
  2. みりん 大さじ１
  3. しょうゆ 大さじ１
  4. かつお節 ２パック（４g～６gくらい）
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    かぶの葉をみじん切りにする。

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンに葉を入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、みりんとしょうゆを入れ、水分がなくなるくらいまで炒める。

  4. 4

    仕上げにかつお節を入れてさっと混ぜ、火を止める。

  5. 5

    2009/11/30おかげさまで話題入りすることができました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

みりんとしょうゆはお好みで調節してください。サラダ油をごま油に変えたり、しらすや白ごまをプラスしたり色々アレンジしてみてね♪
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