作り方
- 1
かぶの葉はをよく洗って、好みの長さに切る。生姜は千切りに。
- 2
フライパンにゴマ油と生姜を入れて熱する。生姜の香りがしてきたら、かぶの葉を入れて炒める。
- 3
火が通ってきたら、みりん、醤油を鍋肌から回し入れ馴染ませる。
- 4
かつお節、すりごまを入れて、フライパンを揺すって全体に混ぜる。
できあがり♪
お弁当にもぴったり♪ -
コツ・ポイント
お醤油は控えめに。 無農薬でないときは、お湯洗いをおすすめします。
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