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ごはんが進む♫鶏だんごとこんにゃくの煮物
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ごはんが進む♫鶏だんごとこんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

ごはんが進む♫鶏だんごとこんにゃくの煮物

thooomas
thooomas @cook_40131095

醤油:みりん:酒＝2:2:1の簡単比率★じっくり煮込んで味が染み込み、ごはんがどんどん進みます！！
このレシピの生い立ち
鍋用の鶏だんごが余ったので、鶏肉代わりに煮物に入れたら…美味しい(๑´ㅂ`๑)♫

醤油:みりん:酒＝2:2:1の簡単比率★じっくり煮込んで味が染み込み、ごはんがどんどん進みます！！
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醤油:みりん:酒＝2:2:1の簡単比率★じっくり煮込んで味が染み込み、ごはんがどんどん進みます！！
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鍋用の鶏だんごが余ったので、鶏肉代わりに煮物に入れたら…美味しい(๑´ㅂ`๑)♫

醤油:みりん:酒＝2:2:1の簡単比率★じっくり煮込んで味が染み込み、ごはんがどんどん進みます！！
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材料

2人分
  • 鶏だんご 6〜8個
  • こんにゃく 1/2枚
  • ねぎ 1本
  • まいたけ 1パック
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★料理酒 大さじ1
  • ☆だし汁(粉末だし小さじ1) 100cc
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは食べやすい大きさに切って、2〜3分茹でてあく抜きする

    • ごはんが進む♫鶏だんごとこんにゃくの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を入れて熱し、あく抜きしたこんにゃくを炒める

    • ごはんが進む♫鶏だんごとこんにゃくの煮物作り方2写真
  3. 3

    ネギとまいたけを入れて炒める

    • ごはんが進む♫鶏だんごとこんにゃくの煮物作り方3写真
  4. 4

    ☆だし汁と★調味料、鶏だんごを入れて、中〜弱火で20〜25分ほど煮る

    • ごはんが進む♫鶏だんごとこんにゃくの煮物作り方4写真
  5. 5

    煮汁が少し残るくらいまで煮詰めたら完成☆

    • ごはんが進む♫鶏だんごとこんにゃくの煮物作り方5写真
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thooomas
thooomas @cook_40131095
2015/08/05 15:00に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏団子 ご飯 ねぎ こんにゃく 酒 まいたけ

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