作り方
- 1
お米は洗って浸水させておく鰹の冊に塩をして10分ほど置いておく
- 2
炊飯器の内釜にお米と水を入れ塩とオイスターソースショウガを入れて混ぜる
- 3
2の上に水気を拭いた鰹を乗せ普通に炊く
- 4
炊けたら青ネギの小口切りと胡麻を混ぜる
コツ・ポイント
しょうがはなくてもいいです
鰹は大きめにほぐすと存在感あっていいですよ～
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