にんにくはみじん切りにする。しめじは石づきを取り除き、ほぐしておく。

しいたけは石づきを取り、薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

フライパンにサラダ油をなじませ、豚ひき肉を炒め、ポロポロになったらにんにく、しめじ、しいたけを炒める。

輪切りにした赤唐辛子と、付属のスープ小さじ１/２を入れて味つけする。

鍋にお湯を沸かしてラーメンを３分ゆで、残りのスープを入れて味付けし、器に盛る。

④のきのこ肉みそ、七味スパイス、万能ねぎをトッピングする。