ほうれん草は良く洗い、根っこの汚れた部分を切り落とします。(根っこは甘くて美味しいですよ♡)

沸騰した鍋に根っこの方から入れて約1分、さっと湯がき、冷たい水でしっかり洗い、葉の緑がきれいに！

お皿の中に☆を入れてよく混ぜておきます。

丁寧に絞ったほうれん草を皿に入れ、☆に絡めて出来上がり！