鶏ササミと新玉ねぎのさっぱりサラダ☆
すすすーさん @cook_40091199
味付けは塩コショウだけ☆
簡単でさっぱりしていて美味しいですよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは、沸騰したお湯にいれて2、3分茹で、火を止めて5分程度放置。その後火が通っているか確認してください。
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- 2
新玉ねぎはスライスして水につけておきます。
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- 3
玉ねぎ、きゅうりを薄切りにして、塩を振って、五分置く。
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- 4
きゅうりは絞りながら水を切ります。
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- 5
鶏ささみは冷めたらバラバラにして、新玉ねぎ、きゅうりと合わせ、最後に塩コショウで味付けします。
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コツ・ポイント
味付けは塩コショウだけなので、それなりにいれますが、いっぱい入れすぎると修正できないので、最初は控えめにして後から微調整してください。
新玉ねぎでなく玉ねぎでも大丈夫です。苦味が苦手な方は、玉ねぎもきゅうりのように塩もみしてください。
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Yuka-bee -
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