オババの必殺技煮物で炊き込みご飯

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

2日同じ煮物を食べたら3日目は炊き込みご飯に。残り物ってばれないように具をちょっとプラス。目新しくすれば違う美味しさ

このレシピの生い立ち
煮物の残りを目新しいものに。牛蒡の煮汁で炊くと最高の味。一人で古いものをたべ続けなくてよいように。家族の公平性を考えて。

オババの必殺技煮物で炊き込みご飯

2日同じ煮物を食べたら3日目は炊き込みご飯に。残り物ってばれないように具をちょっとプラス。目新しくすれば違う美味しさ

このレシピの生い立ち
煮物の残りを目新しいものに。牛蒡の煮汁で炊くと最高の味。一人で古いものをたべ続けなくてよいように。家族の公平性を考えて。

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材料

  1. 煮物の残り ID18650191
  2. だし 大匙1
  3. にんじん 1本
  4. グリーンピース お玉1
  5. 少々
  6. お玉半分
  7. 牛蒡煮汁 あれば
  8. 米と水 4合分

作り方

  1. 1

    グリーンピースを茹でる。米をとぎ、煮物は刻んでおく。米に牛蒡の煮汁と煮物の煮汁を入れ、酒をいれ、メモリより気持ち上まで水

  2. 2

    をいれる。次にだし、塩で味を調え冷凍人参を入れ、最後に煮物の刻んだものも入れる。そして炊飯器のスイッチを押す。

  3. 3

    炊き上がったら茹でたグリーンピースをまぜる。

  4. 4

    おばあちゃんにも分けてあげよう。

コツ・ポイント

具が多いので水分が不足するとふっくらしない。メモリより、多めに測ってから具をいれる。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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