パウンド型に敷紙をしいておく。粉類は合わせてふるっておく。バター・卵は室温に戻しておく。

●をレンジで30秒加熱し溶かす。混ぜてなめらかにしておく。

バターが白っぽくふわっとするまで混ぜる。

砂糖を３～4回に分け、その都度よくすり混ぜる。ふわっとするまで。

砂糖が全部混ざった状態。白っぽくてふわっとしています。

卵をよくときほぐし、４～5回に分けて入れ、その都度よく混ぜ込む。

全部混ざった状態。ふわっとしています。

粉類を入れ、ゴムべらに持ち替えて混ぜる。

最初は粉っぽい感じですが

こんな感じに、つやっぽくなるまで混ぜてください。

出来上がった生地に溶かしておいたチョコレートを入れ、3回くらい大きく混ぜる。大胆に1回でも大丈夫です。

型に流しいれる。壁側が高くて真中が低くなるように。

型から出して粗熱をとる。