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柴漬けと豚バラのそーめんチャンプル
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柴漬けと豚バラのそーめんチャンプル-レシピのメイン写真

柴漬けと豚バラのそーめんチャンプル

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

柴漬けのカリカリがいい食感!素麺をアレンジしたチャンプル。
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材料

1人分
  • 素麺 1束
  • 豚バラ 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 柴漬け 2掴み
  • 青ネギ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大さじ1/2
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    切った玉ねぎ、豚バラ肉をごま油を引いたフライパンで炒める。塩胡椒で味付け。

    • 柴漬けと豚バラのそーめんチャンプル作り方1写真
  2. 2

    茹でた素麺と柴漬けを加える。醤油と水を加える。

    • 柴漬けと豚バラのそーめんチャンプル作り方2写真
  3. 3

    青ネギも加えて少し炒めて完成!

    • 柴漬けと豚バラのそーめんチャンプル作り方3写真

コツ・ポイント

柴漬けは大きさが大きい場合は食べやすい大きさに切りましょう。

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ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61
2015/08/08 12:31に公開
最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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しば漬け ちゃんぷる そうめん 豚肉 玉ねぎ 青ネギ

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