玉ねぎはスライスし、にんじんは千切り、ネギは微塵切りにしておく。

★を全て混ぜ、盛り皿に野菜を乗せ、★を混ぜたものをかけ、ラップをしてレンジで1分チンする。多少シャキシャキが良いので。

鶏肉は☆で漬け、片栗粉をまぶし、フライパンに乗せ、少量の油を回しかけ、揚げ焼きする。

熱い状態で、先ほどのタレと野菜と共に漬け込み、冷蔵庫で冷やす。

お好みでネギを最後に散らすと彩りも良いです。