お酒やご飯に合う ！ピリ辛棒棒鶏サラダ
＊ちゃぷ＊ @cook_40187028
春雨も入ってるのでボリューミーな割にヘルシーです！
生姜がアクセント☆夏にもってこいなレシピです！
このレシピの生い立ち
昔から食べてて母に教えてもらったレシピです☆
主人も大好きでいつもパクパク食べてくれます！
お酒やご飯に合う ！ピリ辛棒棒鶏サラダ
春雨も入ってるのでボリューミーな割にヘルシーです！
生姜がアクセント☆夏にもってこいなレシピです！
このレシピの生い立ち
昔から食べてて母に教えてもらったレシピです☆
主人も大好きでいつもパクパク食べてくれます！
作り方
- 1
クラゲは袋に記載されてる通りに塩抜きしときます。
- 2
鶏の胸肉を酒蒸しして細かく割きます。
- 3
●の調味料を混ぜて1で作った酒蒸しした胸肉を入れて合えます
- 4
今度はタレを作ります！
ネギと生姜はみじん切りにして＊の調味料と混ぜます。
生姜は多めがオススメ☆ - 5
左がタレ
右が鶏肉の酒蒸し両方とも冷蔵庫へ！
-
- 6
春雨は袋に記載されてる通りに茹でて、きゅうりはせんぎりにします。
- 7
きゅうり→春雨→クラゲ→鶏肉の順に盛って食べる直前にタレをかけて完成です！
コツ・ポイント
生姜が大丈夫でしたら沢山いれると美味しいです！
春雨なしだとよりおつまみな感じになります！
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