ピーマンとニンジンは細切りして、さっと炒めて塩・コショウする。(簡単に塩・コショウしてレンジで2分でもＯＫ)

胸肉は包丁で薄く広げるように切れ目を入れていく。大きかったら、２つに切って広げるように切ってもＯＫ。

１の野菜を肉で巻いていく。巻いたら、から揚げ粉をまぶしておく。

フライパンに油を少し引いて、３の野菜を巻いた肉を焼いていく。
満遍なく焼いたら出来上がり。

キャベツかレタスなどと盛り付けたら出来上がり。