マッシュルームのオムレツ♪簡単美味しい♪
Akusia @cook_40048903
朝から元気に美味しいオムレツを食べよう。丸めたりしないから、とっても簡単！
うちの日曜日の朝の定番です。
このレシピの生い立ち
ポーランド人の旦那様のお母さんに習ったオムレツ。いつもと違う味には朝からワクワクします♪
マッシュルームのオムレツ♪簡単美味しい♪
朝から元気に美味しいオムレツを食べよう。丸めたりしないから、とっても簡単！
うちの日曜日の朝の定番です。
このレシピの生い立ち
ポーランド人の旦那様のお母さんに習ったオムレツ。いつもと違う味には朝からワクワクします♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かし、中火で玉ねぎ、マッシュルームを炒める。きつね色になるまで炒める。
- 3
ボールに卵を溶かし、コンソメの素、塩・胡椒、炒めた玉ねぎとマッシュルームを入れて混ぜる。
- 4
先ほど使ったフライパンをさっと洗っておく。
- 5
フライパンにバターを少量なじませ、中火にする。3を1/2量(一人分)入れ、フライパン全体に伸ばし、蓋をして1分加熱する。
- 6
フライパンに逆さに皿を載せて、ひっくり返したら出来上がり！
もう一人分を同じ要領でフライパンで焼く。
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