彩りサッパリごまダレ♪冷やし中華～っ♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
☀暑い☀お昼に
パッと一盛りで麺料理～っ
＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
有る物で
御近所さんWithランチで
時短まとめて作りました。
(*^o^)／＼(^-^*)
彩りサッパリごまダレ♪冷やし中華～っ♪
☀暑い☀お昼に
パッと一盛りで麺料理～っ
＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
有る物で
御近所さんWithランチで
時短まとめて作りました。
(*^o^)／＼(^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
●大根きゅうり人参は
千切りして★塩揉みして15分～置いて
水気を絞る
●カニかまロースハムちくは→長さ半分の千切りに。 -
- 2
●とまと1ヶ所に切り込みを入れて湯剥きして水にサラス。
-
- 3
●皮を剥いて1cm 位の
賽の目切りにする。 -
- 4
●氷を大人のかき氷で削りトマト➕本つゆ➕氷で冷やす。
-
- 5
●うずらは水が被る程度から沸騰させて茹で5分～流水にサラシテ
茹で卵にする。 -
- 6
●トマト氷つゆ
➕うずら皮を剥い半分に切る
➕付属のゴマたれ準備する -
- 7
●付属のゴマだれれ
➕
トマト氷つゆ
を合わせて
麺を盛り付けたら
掛ける。 -
- 8
●麺を茹でる。
冷水で洗い水気を切って器に盛り付ける。 -
- 9
●それぞれを
盛り付ける。
●野菜は甘酢に漬けて
なます仕立てに
●カニかまロースハムちくははトッピングに
●黒ごま盛る -
- 10
●御近所さんと
一緒に
ランチTIME。 -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
野菜は甘酢でサッパリと
&旨みの物と合わせると
good❗❗
つくれぽ
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