○をボウルに入れ、スプーンで混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やしておく。

冷蔵庫で冷やしておいたマーガリンを1㎝角に切る。

1の粉類とマーガリンを、指先で潰しながら、両手でこすり合わせながら混ぜる。

粉チーズみたいになったら、牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまでスプーンでザッと混ぜる。

成形する。手で丸めて、1㎝厚さ程に上から潰す。表面に、卵の黄身か、牛乳を塗る。

190℃に余熱しておいたオーブンで、20分焼く。完成。