鶏そぼろそうめん
ピンクの雪だるま @cook_40096074
昨日の夕食、三色丼のそぼろをアレンジしてあんを作ってのせました！
胡麻の風味が、食欲アップですよ♪
このレシピの生い立ち
少し残ってしまったそぼろを、昨日とは
ちょっと変えて食べたかったので
リサイクルレシピかな♪
鶏そぼろそうめん
昨日の夕食、三色丼のそぼろをアレンジしてあんを作ってのせました！
胡麻の風味が、食欲アップですよ♪
このレシピの生い立ち
少し残ってしまったそぼろを、昨日とは
ちょっと変えて食べたかったので
リサイクルレシピかな♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かして、素麺を湯がきます！
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- 2
茹で上がったらザルに揚げて流水でヌメリを
揉み洗います。❇麺に、胡麻油を少しまぶすと麺が玉にならずに食べやすいです！
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- 3
昨日の残っている鶏そぼろを、作り方は (ID :18703365)
鍋で温め、めんつゆ、酒、スリゴマを、混ぜて出来上がり -
- 4
お皿に素麺を盛り、そぼろをのせて小ネギを散らせて出来上がり～
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コツ・ポイント
そぼろを麺に絡みやすくするためにめんつゆと酒で伸ばして、スリゴマで風味をつけます
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