Tops風チーズケーキ
クック4D4GWW☆ @cook_40187080
トップスのチーズケーキを目指して。
混ぜて冷やすだけ、とっても簡単！
砂糖をラカントSにすると、糖質オフになります
このレシピの生い立ち
トップスのチーズケーキを食べたいけど、高くて買えないので自作したい！と思って。
お砂糖をラカントSに変えれば、食べても罪悪感のない糖質オフスイーツに大変身☆
Tops風チーズケーキ
トップスのチーズケーキを目指して。
混ぜて冷やすだけ、とっても簡単！
砂糖をラカントSにすると、糖質オフになります
このレシピの生い立ち
トップスのチーズケーキを食べたいけど、高くて買えないので自作したい！と思って。
お砂糖をラカントSに変えれば、食べても罪悪感のない糖質オフスイーツに大変身☆
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻す
- 2
生クリームを小さめのボウルに入れて、ハンドミキサーで7分立て。
- 3
7分立ては、ホイッパーをクリームに入れてひと息置いてからゆっくり引き上げたとき、ツノがたたないけど流れ筋が残る程度です。
- 4
別の大きめのボウルに、クリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。
- 5
ハンドミキサーは生クリーム泡立て後に洗わなくてオッケーです！
- 6
4.に生クリームを2回に分けて入れて、都度切り混ぜ。
切り混ぜが難しければ、ホイッパーでぐるぐる混ぜてもおっけー！ - 7
型に流し込んで、冷蔵庫で冷やして、完成☆
コツ・ポイント
クリームチーズは室温に戻しておくと、柔らかくなりやすいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18676785
