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お肉無し!キムチで簡単炒め物
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お肉無し!キムチで簡単炒め物-レシピのメイン写真

お肉無し!キムチで簡単炒め物

chamiing
chamiing @cook_40173202

お肉無しでも、メインのお皿になるくらい濃厚な美味しさです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理に作ったところ、豚キムチ並みの美味しさに仕上がりましたー。エノキの甘さとお豆腐のマッタリで調味料も本ダシだけ!

お肉無しでも、メインのお皿になるくらい濃厚な美味しさです♡
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冷蔵庫整理に作ったところ、豚キムチ並みの美味しさに仕上がりましたー。エノキの甘さとお豆腐のマッタリで調味料も本ダシだけ!

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お肉無し!キムチで簡単炒め物

chamiing
chamiing @cook_40173202

お肉無しでも、メインのお皿になるくらい濃厚な美味しさです♡
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冷蔵庫整理に作ったところ、豚キムチ並みの美味しさに仕上がりましたー。エノキの甘さとお豆腐のマッタリで調味料も本ダシだけ!

お肉無しでも、メインのお皿になるくらい濃厚な美味しさです♡
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冷蔵庫整理に作ったところ、豚キムチ並みの美味しさに仕上がりましたー。エノキの甘さとお豆腐のマッタリで調味料も本ダシだけ!

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材料

2人分
  • キムチ 80g程
  • 絹ごし豆腐 150g
  • エノキ 1株
  • 本ダシ 小さじ半分
  • ごま油 小さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ごま油をしいたフライパンでエノキ、キムチを炒める。

  2. 2

    火が通ったら、キムチ、本ダシを入れいいところで、絹ごし豆腐を投入。

  3. 3

    最後に卵を溶いて、入れ軽く炒めて完成!

コツ・ポイント

ちゃちゃっと炒めるだけ!

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chamiing
chamiing @cook_40173202
2015/08/08 10:41に公開
33歳。お料理大好き♡40歳過ぎた彼の健康を意識したレシピ。とにかく沢山お野菜を使います。自身はお酒がすきなので、おつまみもつくります。海外旅行でいった土地土地のご飯を作るのも好き!なので、あまり定まりがありません。青森生まれ青森育ちの東京在住です!
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ えのき 卵 絹ごし豆腐

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