レタスは食べやすい大きさにちぎる。
きゅうりは輪切り。
水菜は5cm幅に切る。
長ネギは白髪ネギに。

ミニトマトは縦半分に切る。
トマト以外の野菜をボウルに入れ氷と水を入れ野菜をシャキッとさせる。

ドレッシングは全てを混ぜ合わせる。

よく水気を切った野菜とミニトマト、ドレッシングを和える。

韓国のりをちぎり、白ゴマを加え混ぜ器に盛る。