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忙しい時に☆簡単カレー
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忙しい時に☆簡単カレー-レシピのメイン写真

忙しい時に☆簡単カレー

しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665

いつもよりヘルシーカレーです★
このレシピの生い立ち
いつもと違ったカレーにしたかったので。

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しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665

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材料

3〜4人分
  • 鳥モモ肉 200グラム
  • シメジ 1袋
  • 大豆の水煮 70グラム(今回は1パックの半分を使用)
  • サラダ油 少量
  • 水 300cc
  • コンソメ 1個
  • カレールー 2個
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉は一口大に切ります。しめじはバラバラにしておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、鳥モモ肉、塩、コショウを入れ炒めます。

  3. 3

    2の色が変わって火が通ってきたら、シメジ、大豆の水煮を入れ少し炒めます。

  4. 4

    3の中に水、コンソメを加え蓋をして5〜10分くらい煮込みます。

  5. 5

    お肉に火が通ったらルーを加えて完成です☆

コツ・ポイント

お肉以外はすぐ火が通るので、お肉の大きさで時短になります^_^

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しゅうしゅうのんのん
しゅうしゅうのんのん @cook_40094665
2015/08/09 05:37に公開
3児のママです(o^^o)
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このレシピのキーワード

カレー 大豆 シメジ 鶏もも肉

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