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レンジで♡なすの酸っぱさっぱり煮浸し♡
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レンジで♡なすの酸っぱさっぱり煮浸し♡-レシピのメイン写真

レンジで♡なすの酸っぱさっぱり煮浸し♡

ゆるキッチン♡
ゆるキッチン♡ @cook_40181358

酸っぱさがクセになるっ!
このレシピの生い立ち
暑いので、火を使わずさっぱりしたものが食べたい!

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材料

なす2本分
  • なす 2本
  • 麺つゆ(濃縮3倍) 大3
  • 酢 大5
  • 砂糖 大1強
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    なすは横半分、縦3〜4等分に切り、水にさらす。

    • レンジで♡なすの酸っぱさっぱり煮浸し♡作り方1写真
  2. 2

    調味料を大きめの耐熱ボールに混ぜ合わせてぉく。

  3. 3

    水気を切ったなすをラップしてレンジ(600w)で2分加熱する。

    • レンジで♡なすの酸っぱさっぱり煮浸し♡作り方3写真
  4. 4

    調味料の中になすを入れ、ラップをしてレンジ(600w)で2分加熱する。

  5. 5

    一度混ぜ合わせ、再びレンジ(600w)で1分加熱する。

    • レンジで♡なすの酸っぱさっぱり煮浸し♡作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫でょぉ〜く冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

調味料かなり酸っぱめですが、レンジで加熱することで少し酸味はとびます。冷やして丁度ぃぃ具合です(^ ^)

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ゆるキッチン♡
ゆるキッチン♡ @cook_40181358
2015/08/05 21:00に公開
こども2人が美味しく楽しく食べられるゴハンを♡
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煮びたし なす

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