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ゴーヤとベーコンの炒めもの
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ゴーヤとベーコンの炒めもの-レシピのメイン写真

ゴーヤとベーコンの炒めもの

sarryi
sarryi @cook_40116193

家庭菜園で収穫したゴーヤを色んな料理で楽しんでます♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園でゴーヤが沢山収穫できたので、色んな味で楽しめるように・・と思って作ってみました。
簡単であっという間に出来ます。
しめじ以外に、エリンギやまいたけでも。

家庭菜園で収穫したゴーヤを色んな料理で楽しんでます♪
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簡単であっという間に出来ます。
しめじ以外に、エリンギやまいたけでも。

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ゴーヤとベーコンの炒めもの

sarryi
sarryi @cook_40116193

家庭菜園で収穫したゴーヤを色んな料理で楽しんでます♪
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家庭菜園でゴーヤが沢山収穫できたので、色んな味で楽しめるように・・と思って作ってみました。
簡単であっという間に出来ます。
しめじ以外に、エリンギやまいたけでも。

家庭菜園で収穫したゴーヤを色んな料理で楽しんでます♪
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家庭菜園でゴーヤが沢山収穫できたので、色んな味で楽しめるように・・と思って作ってみました。
簡単であっという間に出来ます。
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材料

  • ゴーヤ 小さめ1本
  • ベーコン 2枚
  • しめじ 1/2 パック
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタを取って、スライスし、固めに塩ゆでしておく。

    • ゴーヤとベーコンの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを炒め、火が通ったらしめじとマヨネーズを加えて更に炒める。

    • ゴーヤとベーコンの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    ゴーヤも加えて全体を混ぜ合わせながら炒める。

    • ゴーヤとベーコンの炒めもの作り方3写真
  4. 4

    オイスターソースを加え、全体に絡めて味を見ながら塩胡椒して出来上がり。

    • ゴーヤとベーコンの炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

ゴーヤはシャキシャキ感や色の綺麗さを残したくて、後から加えました。

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sarryi
sarryi @cook_40116193
2015/08/05 20:54に公開
お料理・パン作り等大好きなんですが、どうも手際が悪くて時間が掛かってしまいます。皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます。やっと自分のレシピも公開出来ました♪つくれぽ大歓迎です(*^_^*)こちらでは、つくれぽへのお返事が出来なくなったので、ブログで頂いたつくれぽへコメントさせて頂いています。宜しかったら覗いてみて下さいね♪http://ameblo.jp/sarryi-0812/
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ シメジ ベーコン

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