□■ チェック 長いも ■□
白いカピバラ @cook_40045355
□■□チェックシリーズ第２段□■□
白黒のチェック模様の長いも。海苔を巻くのが面倒な時は、そのままでもおいしい♪
このレシピの生い立ち
チェックのかまぼこを作ったので、他にも何かできないかと考えました。色が白黒でちょっと寂しいんですが、試してみました。
□■ チェック 長いも ■□
□■□チェックシリーズ第２段□■□
白黒のチェック模様の長いも。海苔を巻くのが面倒な時は、そのままでもおいしい♪
このレシピの生い立ち
チェックのかまぼこを作ったので、他にも何かできないかと考えました。色が白黒でちょっと寂しいんですが、試してみました。
作り方
- 1
長いもは皮をむき、１ｃｍ幅×４ｃｍ長さくらいの棒状に切る。
- 2
フライパンにうすく油をひき、長いもをさっと炒める。
- 3
塩、胡椒で味付けし、長いもの表面が透明になったら取り出す。
焼き加減はお好みで。 -
- 4
海苔を適当な大きさに切り、長いもに巻く。
このままでもOKです！ -
- 5
チェックにする場合は、白と黒をうまくくみあわせる。
-
- 6
私は④で作ったものを、２コマ分ずつに切り、組み合わせています。
-
- 7
海苔なしVer。
少しだけ醤油をたらし、すりゴマをかけてもいいです。
海苔を巻くのが面倒な時に！ -
コツ・ポイント
焼き加減はお好みでいいです。生でもいいですが、私は少し焼いたほうが好きです。
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