すりおろしナシ！長いも揚げ♪
ゆきちのん @cook_40094350
長いも揚げ美味しいですよね♪
でもすりおろしが面倒・・そんな私が考えた方法です。
このレシピの生い立ち
面倒なすりおろし無しで長いも揚げが作りたくて♪
すりおろしナシ！長いも揚げ♪
長いも揚げ美味しいですよね♪
でもすりおろしが面倒・・そんな私が考えた方法です。
このレシピの生い立ち
面倒なすりおろし無しで長いも揚げが作りたくて♪
作り方
- 1
油を火にかける
のりは四角く切っておく。
- 2
長いもの皮をピーラーでむく。
長いもを切る
破けにくい袋にいれめん棒などで叩く。
- 3
お好みのとろとろさになったら片栗粉をいれる。
お皿に移し、スプーンですくって、のりを上に貼って油にいれる。
- 4
ふちが茶色くなるまで揚げる。
油をきって完成♪
コツ・ポイント
油はねに注意してください。
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くろねこあや
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