油を火にかける

のりは四角く切っておく。

長いもの皮をピーラーでむく。

長いもを切る

破けにくい袋にいれめん棒などで叩く。

お好みのとろとろさになったら片栗粉をいれる。

お皿に移し、スプーンですくって、のりを上に貼って油にいれる。

ふちが茶色くなるまで揚げる。

油をきって完成♪