茹で豚と春菊のスタミナ和え
簡単＆ボリューミーな和え物♪
このレシピの生い立ち
春菊の新しい食べ方を発見したくて創作(‾∀‾)☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに[合わせだれ]の調味料全て混ぜ合わせる。
- 2
鍋に湯を沸かし、塩を入れて春菊をサッと茹でる。(３０秒程度)引き上げて冷水に取り色止め。絞って適当に切る。
- 3
そのままの湯に豚肉を入れて茹でる。火が通ったらＯＫ。引き上げて水気を切る。
- 4
①に②と③を入れて和えたら完成☆
- 5
にらＶersion(ID:19342085)→春菊が手に入り難い時期になったので、にらで代用して丼にしてみました♪
コツ・ポイント
にんにくの量はお好みで♪
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