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タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ
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タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ-レシピのメイン写真

タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ

横浜発国際料理教室
横浜発国際料理教室 @cook_40094547

タジキスタン♡ファルゾナさんのお料理です。簡単に出来て、パーティのテーブルを華やかに演出します。
このレシピの生い立ち
薄焼き卵の生地と具の色合いが切り口を彩り鮮やかに見せています。

タジキスタン♡ファルゾナさんのお料理です。簡単に出来て、パーティのテーブルを華やかに演出します。
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薄焼き卵の生地と具の色合いが切り口を彩り鮮やかに見せています。

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タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ

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横浜発国際料理教室 @cook_40094547

タジキスタン♡ファルゾナさんのお料理です。簡単に出来て、パーティのテーブルを華やかに演出します。
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薄焼き卵の生地と具の色合いが切り口を彩り鮮やかに見せています。

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材料

  • 卵 4個
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 片栗粉 大さじ5
  • 万能ネギ 半本
  • パセリ 半本
  • 塩、胡椒 少々
  • サラダ油 適量
  • ゆで卵 4個
  • ピザ用チーズ 100g
  • キュウリ 1本
  • にんじん 中1本
  • 万能ネギ 半本
  • パセリ 半本
  • ニンニク 1〜2片
  • マヨネーズ 適量
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    溶いた卵にマヨネーズ、片栗粉を入れ、よく混ぜ、万能ネギ、パセリのみじん切り、塩胡椒を入れ生地を作る。

    • タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ作り方1写真
  2. 2

    薄く油をしいたフライパンで丸く薄焼きにする。

    • タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ作り方2写真
  3. 3

    • タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵、ピザ用チーズ、キュウリ、にんじんネギ、パセリ
    ニンニクを全てみじん切りにする。

    • タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ作り方4写真
  5. 5

    具になる材料を混ぜてマヨネーズ、塩胡椒で味付けをする。

    • タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ作り方5写真
  6. 6

    焼いた生地に具を広げ、端から固く巻いていく。

    • タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ作り方6写真
  7. 7

    • タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で30分冷やす。

    • タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ作り方8写真
  9. 9

    切り分けて盛り付ける。

    • タジキスタン♡ジェントル•ロール•サラダ作り方9写真

コツ・ポイント

美味しく仕上げるため、具材は全て包丁でみじん切りにして下さい。ニンニクはとても小さくみじん切りにして下さい。

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横浜発国際料理教室
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
2015/08/04 12:48に公開
外国の友人が作るリアルな家庭料理を、細部まで丁寧に再現したレシピとして記録しています。時には海外からZoomを通じ、現地のキッチンと繋がって教わることも。また、クックパッド英語版(@auntyeiko)では、私自身の台所から生まれる日々の和食を世界に向けて発信しています。「Cooking is a global language」ー料理と言う世界共通語を通じて、豊かな国際交流を続けています。Facebook 横浜発国際料理教室。クックパッド英語版アンバサダー、Cookpad.conscious.cookingメンバー、元クックパッドロシア語版アンバサダー、instagram @eiko_kasai
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 片栗粉 にんじん キュウリ ピザ用チーズ にんにく 卵 こねぎ

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