おやき風?おさかなソーセージ餅

ma2003co
ma2003co @maco_maco

モチモチで美味しいおさかなソーセージのお焼き風。おやつやおつまみにもGOOD!
簡単に出来て、経済的な一品です。
このレシピの生い立ち
おさかなソーセージと山芋が自宅にあったのでそれをあわせたお料理を考えました!

おやき風?おさかなソーセージ餅

モチモチで美味しいおさかなソーセージのお焼き風。おやつやおつまみにもGOOD!
簡単に出来て、経済的な一品です。
このレシピの生い立ち
おさかなソーセージと山芋が自宅にあったのでそれをあわせたお料理を考えました!

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材料

2人分
  1. おさかなソーセージ 3本
  2. 長芋 5㎝
  3. 青ネギ 1/2本
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 塩コショウ 適宜
  6. ごま 適宜
  7. タレ
  8. 摩り下ろし生姜 小さじ1/2
  9. 醤油 大さじ2
  10. みりん 大さじ1
  11. 大さじ1
  12. 添え野菜
  13. 茹でブロッコリー 1/4本

作り方

  1. 1

    おさかなソーセージをみじん切り、青ネギは小口切り、山芋は摩り下ろす。
    タレの調味料は、合わせておく。

  2. 2

    ボールの中に1の材料、小麦粉、塩コショウを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、2を火が通るまで焼き、タレを入れる。

  4. 4

    皿に盛り、ブロッコリーを飾る。

コツ・ポイント

山芋の少しを残し、みじん切りにして、生地の中に入れてもシャキシャキして美味しいです。

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ma2003co
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こんにちは! macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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