*アボカド豆腐グラタン*
女性が好きなアボカドで簡単おしゃれグラタン♫
このレシピの生い立ち
お家で簡単にカフェ風ランチの一品を♩
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アボカドを縦半分に切り
種は取り除く。
アボカドの皮を崩さないように縦横十字に切り込みを入れ、スプーンでくり抜く。
豆腐は1cm角くらいに角切りする。
くり抜いたアボカド1/3と豆腐の1/3、マヨネーズを一緒にボウルに入れて潰し、混ぜ合わしておく。
残りのアボカドと豆腐をアボカドの皮に入れて、潰し合わしたものを上に乗せる。
その上にチーズをのせてオーブンで焦げ目が軽く着くまで焼いて完成です
食べるときにわさび醤油をかけてみても和風な感じでオススメです♡
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