栗きんとんヨーグルトのモンブランクリーム
rurukobeer @cook_40027674
栗きんとんとヨーグルトを合わせたモンブラン用のクリームです。(参考元レシピID : 18490050 )
このレシピの生い立ち
お正月の栗きんとんでモンブランをつくりたくて、でも生クリーム使用レシピしかみつからなくて、もっと手軽につくりたくて。土台は簡単うまうまの「マリービスケットで♪５分で簡単ケーキ☆」(レシピID : 18490050 )を使わせていただきました。
栗きんとんヨーグルトのモンブランクリーム
栗きんとんとヨーグルトを合わせたモンブラン用のクリームです。(参考元レシピID : 18490050 )
このレシピの生い立ち
お正月の栗きんとんでモンブランをつくりたくて、でも生クリーム使用レシピしかみつからなくて、もっと手軽につくりたくて。土台は簡単うまうまの「マリービスケットで♪５分で簡単ケーキ☆」(レシピID : 18490050 )を使わせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
栗を除けたきんとんとヨーグルトを合わせて、ミルサーで混ぜる。
- 2
きんとんやヨーグルトを足しながら調整し、好みのかたさになったら完成。
- 3
今回はギリギリ絞り出せるかたさにしました。1：1でつくりはじめ、きんとんをやや追加。やわらかめ。
- 4
土台は「マリービスケットで♪５分で簡単ケーキ☆」(レシピID :18490050 )を使用。クリーム絞って栗と黒豆のせて。
コツ・ポイント
絞るのならある程度かためにした方がよいですが、ゆるゆるもうまうまです。
ミルサー使わなくても、きんとんを漉すか、よくつぶして混ぜれば、ちょっとつぶつぶ残って美味しそうです。
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