オムフライはレシピID : 18696790で作ったものです。写真は二人分、卵３個のオムレツひとつで大体二人分できますね。

オムフライを揚げましょう。
軽くきつね色になればオッケーです。

玉ねぎを丼つゆで煮ます。丼つゆは今回市販の麺つゆで、丼つゆの分量が書いてありますから、そのとおりに。

いい感じに煮えたらオムフライ３個をのせ、軽く溶いたタマゴでとじます。
小口ネギはここで入れますが、なくてもいいですね。

親子鍋に蓋をしてお好みに火を通したら、丼にご飯を盛ってのせます。
蓋つきのどんぶりとか、あるといいですね～

蓋を開けるのが楽しみですからね。
丁度いい感じに半熟です。火が通った方がお好みなら、４のところで調整しましょう。

オムフライを割ってみました。
これは、、

要するに玉子丼ですね（笑）