圧力鍋でおいしい肉じゃが☆
ご飯に合うようちょっと濃い目です♫
このレシピの生い立ち
彼が肉じゃが食べたいっていったのでつくってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもとにんじんを乱切り、玉ねぎを大きめに切ります！
玉ねぎは特に溶けちゃうので1/4カットぐらいで大丈夫です☆ - 2
圧力鍋にサラダ油を高温で適量熱したら、お肉を投入します。
軽く色変わったら、じゃがいもとにんじん、玉ねぎいれちゃいます！ - 3
油が全体に絡まるようにお鍋を動かします！
ただあんまりお箸で動かすとお肉がバラバラになっちゃうので気をつけて！ - 4
ある程度全体に油が絡まったら、食べやすく切った糸こんにゃくも入れちゃってください。
そこに全てAをいれちゃいます！ - 5
沸騰したら、蓋をして圧を5分かけて下さい。
圧が抜けたら完成！
一度冷ました後、温めなおすと味がよりしみていい感じです♫
コツ・ポイント
味は濃い目に作った方がご飯に合うかな？
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