作り方
- 1
メカジキに塩こしょうを両面に振ります。
- 2
小麦粉とカレー粉を混ぜたものをメカジキにまぶします。
- 3
バターでメカジキを焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせてからメカジキにまぶすことかな。焼きすぎ注意です。堅くなってしまうので・・・
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