おつまみに鶏ササミのザーサイ和え
はなおんな @cook_40180498
淡白なササミもザーサイと和えると美味しいおつまみに変身です
このレシピの生い立ち
友達の家でおつまみに出てきたものを適当に真似てみました
おつまみに鶏ササミのザーサイ和え
淡白なササミもザーサイと和えると美味しいおつまみに変身です
このレシピの生い立ち
友達の家でおつまみに出てきたものを適当に真似てみました
作り方
- 1
ササミは酒をふって硬くならないように弱火でゆっくり火を通す。冷めたら結構細かく裂く。
- 2
ザーサイは粗みじん、ねぎは小口切り。
- 3
●印を合える。薬味ねぎを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
ササミを細かく裂くとザーサイと和えたとき味が馴染むので細か～く細か～く。
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