スピードシンプル焼き椎茸★塩だけ！
まゆバル♡ @cook_40050946
ジューシーな椎茸の旨味甘味を余すことなく！新鮮な椎茸が手には入ったらば是非に！！私はお酒のお供に戴きます♪
このレシピの生い立ち
以前何かのテレビで見かけたのを自分なりに思い出して。
スピードシンプル焼き椎茸★塩だけ！
ジューシーな椎茸の旨味甘味を余すことなく！新鮮な椎茸が手には入ったらば是非に！！私はお酒のお供に戴きます♪
このレシピの生い立ち
以前何かのテレビで見かけたのを自分なりに思い出して。
作り方
- 1
椎茸は汚れを取り除き、石づきをカット。
- 2
椎茸を温めたフライパンに傘を下にして並べる。この時お好みのオイルをしいても(o^-')b
- 3
傘の内側に椎茸１つにつきひとつまみ〜ふたつまみほどの塩をふります。蓋をして弱〜中火で数分蒸し焼き〜
- 4
蓋を開けて傘の内側に水滴が溜まりだしたら食べ頃です〜o(^-^)o 焼き時間と塩加減は椎茸の大きさで調整してね★
- 5
たぁープ～さん、お返事無しで掲載してしまいました！ごめんなさい！れぽありがとうございました☆
コツ・ポイント
特になく・・あっひっくり返しちゃダメですよ！傘の内側に出た水分にも旨味が(≧∀≦) お好みでオリーブ油、レモン汁、粗挽き胡椒、柚子胡椒などもグゥです★あったかい内にどうぞ！
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