
作り方
- 1
白菜は、手で適当な大きさにちぎり、にんにくは、スライスにします。
- 2
鍋に、お湯を沸かし、パスタを湯がき、表記時間3分前に、野菜を入れます。
- 3
ボウルに、しょうゆ、酒、みりん、ハチミツ、レモン汁を、混ぜます。(ダシ)
- 4
豚肉に、小麦粉を混ぜ、ます。
- 5
フライパンに、オリーブオイルをひき、にんにくをいれ、香りがしてきたら、豚肉を入れます。
- 6
両面焼ければ、(3)のダシを入れ、味が移れば、取り出し、一口位に切ります。
- 7
パスタが、湯がければ、水切りをして、お皿に移し、豚肉を上に盛り付けます。
- 8
フライパンのダシをかけて、完成
コツ・ポイント
野菜のシャキシャキ感がほしい方は,煮込み時間を,短いめに。
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