簡単煮込みハンバーグ
アンシャンティ @cook_40048628
おうちにある調味料で簡単に煮込みハンバーグができます
ふっくらジューシーに仕上がります
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作ろうと思ったけどデミグラスソースが無い時に 冷蔵庫にあるもので作ったらおいしかったので
簡単煮込みハンバーグ
おうちにある調味料で簡単に煮込みハンバーグができます
ふっくらジューシーに仕上がります
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグを作ろうと思ったけどデミグラスソースが無い時に 冷蔵庫にあるもので作ったらおいしかったので
アプリでひらく作り方
- 1
いつも作っておられるようにハンバーグを作って 両面を軽く焼き色が付く程度焼きます（中まで火を通さなくて良いです）
-
- 2
鍋に Ａの調味料を全て入れて沸騰させる
-
- 3
そこへ両面焼いたハンバーグを入れ
-
- 4
次に シメジ 人参（短冊切り）など冷蔵庫の残り物野菜なんでも を入れます
-
- 5
そこへざく切りにした白菜を入れて蓋をして弱火で煮込みます
-
- 6
２０分ほど煮込んだら煮汁が半分くらいになってます
もっと煮詰めると煮汁がとろとろになりますが 私はここで火を止めます -
- 7
器に盛り付けて出来上がりです
-
コツ・ポイント
ハンバーグの種に牛乳を少し入れて作るとジューシーに仕上がります
日本酒で煮込むのでお肉がとっても柔らかくなります
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678560
