クリスマスに☆シナモンココアクッキー

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かわいいクッキーでクリスマス気分♪♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにはジンジャークッキーが定番ですが、スパイスをシナモンだけ入れて子供でも食べやすくしてみました。

クリスマスに☆シナモンココアクッキー

かわいいクッキーでクリスマス気分♪♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにはジンジャークッキーが定番ですが、スパイスをシナモンだけ入れて子供でも食べやすくしてみました。

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材料

天板1枚分
  1. バター 50グラム
  2. 砂糖 30グラム
  3. 牛乳 小さじ1
  4. 薄力粉 80グラム
  5. 無糖ココア 小さじ1
  6. シナモン 小さじ4分の1
  7. アイシング
  8. 粉砂糖 50グラム
  9. 小さじ2
  10. トッピング アラザンやチョコなど

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくして(レンジで10〜20チンでも)砂糖を加え泡立て器で白っぽくフワッとするまですり混ぜる。

  2. 2

    牛乳を加え混ぜる。

  3. 3

    粉類をふるいながら加え、ゴムべらでなるべく練らないように混ぜる。

  4. 4

    ひとかたまりにして打ち粉をした台に取り出し、麺棒で薄くのばす。5ミリぐらいに。

  5. 5

    お好みのクッキー型で型抜きし、天板にのせて170度のオーブンで12〜15分焼く。

  6. 6

    アイシングで飾りつけ☆ 粉砂糖に水を加え混ぜる。とろっとしたらアイシングの出来上がり。

  7. 7

    今回は小さい絞り出し袋を使いました。その中にアイシングを入れ、絞り袋の先を少しハサミで切り→

  8. 8

    クッキーの上に飾り付け☆アイシングが乾かないうちにアラザンなどをトッピング。

  9. 9

    アイシングが乾いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

焼き時間目安です。調節してください☆アイシングはなくてもいいですが、甘くて美味しくなるのでオススメ☆

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一人息子が社会人になり一人暮らしをしています。たまに仕送り便つくります。息子の毎日のご飯も我が家同様、皆さんのレシピに助けられています♡「BUTTON3」→ 「ボタン3」と読みます~♪インスタグラムはじめました☆https://www.instagram.com/kasukasus
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