大根おろしのさっぱり和風パスタ

まひぼう
まひぼう @cook_40042718

大根おろしとツナのパスタに、大葉と長ネギを加えたら、香りもよくなって、より夏向きのパスタになりました。
このレシピの生い立ち
大根とツナのパスタはたまに食べていたのですが、思いついて長ネギと大葉も加えてみました。元々夏場に食べやすいパスタでしたが、大葉の香りもプラスされて、美味しさアップな感じでした。

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材料

2人分
  1. パスタ 180gぐらい
  2. 大根 1/3~1/2本
  3. 長ネギ 15cmぐらい
  4. 大葉 3~4枚
  5. ツナ缶 1缶
  6. お好みの和風ドレッシング(醤油でもOK) 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいておろしておく。
    長ネギは小口切りにし、大葉も細く切る。
    ツナ缶は軽く汁を切ってほぐしておく。

  2. 2

    パスタを茹でる。茹で上がったら、ザルにあける。

  3. 3

    茹でたパスタをお皿に盛り、その上に大根おろし、ツナ、長ネギ、大葉をのせる。

  4. 4

    お好みの和風ドレッシングやお醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

先に具の処理をしておくと、茹で上がったパスタに油やバターをまぶさなくても、くっつく前に盛り付け&食べ始めることができました。
私は昔からお醤油で食べる派なのですが、青じその和風ドレッシング(ノンオイル)でもいけました。

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レシピ作者

まひぼう
まひぼう @cook_40042718
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食べるの好きなんですが、おかげで体重が・・・(汗)
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