ひじきを水で戻す。

その間に板こんにゃく、ちくわ、厚揚げを切っておく。

ひじきの水気を切ったら、鍋にごま油を入れてさっと炒める。こんにゃく、厚揚げ、ちくわ、サラダ豆を入れる。

調味料と水を入れたら煮汁がなくなるまで放置。
だいたい１０分位で煮汁が無くなります。