キノコと豚肉の激辛炒め☆
キノコと豚肉を激辛に炒めました。
このレシピの生い立ち
お酒に合う辛いつまみを作ろうと思いました。
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豚バラスライスをせん切りにします。
ボールに醤油、お酒を入れて切った豚肉を10分程つけます。
しいたけ、エリンギを細くせん切りにします。
にんにくの芽を2cm幅に切ります。
青唐辛子を輪切りにします。
フライパンに油をひき、豚肉、きのこ、
にんにくの芽の順に炒めていきます。
青唐辛子を入れます。塩コショウをして、キムチの素を入れからめて出来上がりです。
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