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キノコと豚肉の激辛炒め☆
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キノコと豚肉の激辛炒め☆-レシピのメイン写真

キノコと豚肉の激辛炒め☆

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

キノコと豚肉を激辛に炒めました。
このレシピの生い立ち
お酒に合う辛いつまみを作ろうと思いました。

キノコと豚肉を激辛に炒めました。
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お酒に合う辛いつまみを作ろうと思いました。

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キノコと豚肉の激辛炒め☆

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

キノコと豚肉を激辛に炒めました。
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材料

  • しいたけ 3個
  • エリンギ 1本
  • しめじ 50g
  • 豚バラスライス 100g
  • にんにくの芽 2本
  • 塩、コショウ 少々
  • 醤油 大さじ 1
  • お酒 大さじ 1
  • キムチの素(市販の物) 大さじ 3
  • 青唐辛子 2本
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作り方

  1. 1

    豚バラスライスをせん切りにします。
    ボールに醤油、お酒を入れて切った豚肉を10分程つけます。

  2. 2

    しいたけ、エリンギを細くせん切りにします。
    にんにくの芽を2cm幅に切ります。
    青唐辛子を輪切りにします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉、きのこ、
    にんにくの芽の順に炒めていきます。

  4. 4

    青唐辛子を入れます。塩コショウをして、キムチの素を入れからめて出来上がりです。

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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416
2010/11/20 03:04に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと!!美味しく食べれる様にすればいいんだと!!!考える様になりました!!僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ しいたけ エリンギ にんにくの芽 青とうがらし 酒 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18679283
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