白菜とひき肉だけ(^O^)おいしいよ

白菜とひき肉だけ(^O^)おいしいよ-レシピのメイン写真

白菜とひき肉だけ(^O^)おいしいよ

ゆぅぅぅい @cook_40187294

白菜ひき肉（鳥がいいかな）だけで簡単おいしい☆
このレシピの生い立ち
白菜一玉って結構多いですよね〜
いろんな食べ方を考えてみてます☆
ご飯にかけてもおつまみでも〜

白菜ひき肉（鳥がいいかな）だけで簡単おいしい☆
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白菜一玉って結構多いですよね〜
いろんな食べ方を考えてみてます☆
ご飯にかけてもおつまみでも〜

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ゆぅぅぅい @cook_40187294

白菜ひき肉（鳥がいいかな）だけで簡単おいしい☆
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白菜一玉って結構多いですよね〜
いろんな食べ方を考えてみてます☆
ご飯にかけてもおつまみでも〜

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白菜一玉って結構多いですよね〜
いろんな食べ方を考えてみてます☆
ご飯にかけてもおつまみでも〜

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材料

2人分

白菜 3〜4枚
鳥むねorもも挽き肉 100g
ゴマ油大匙1
☆中華だし（鳥ガラスープの素やウェイパーなど）大匙1
☆オイスターソース大匙1
☆酒大匙1
☆みりん大匙3
にんにく、しょうがチューブ
小匙各1
☆スリゴマ、豆板醤好み
塩コショウ味の素適量
水溶き片栗粉

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作り方

1

フライパンにゴマ油、にんにく、しょうがを入れ、ざく切りにした白菜の芯と挽き肉を炒める
2

葉の部分を入れ、塩コショウ、味の素を入れて、葉がしんなりするまで炒める
3

☆の調味料を入れてまぜ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ出来上がり〜

コツ・ポイント

白菜の芯と挽き肉を一緒に炒めると、丁度よく両方火が通るよ〜しいたけや、もやしや合いそうな物を加えてたらいいかも

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ゆぅぅぅい

ゆぅぅぅい @cook_40187294

2010/12/12 13:50に公開

お酒が好きなのでおつまみ系がいいですね

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このレシピのキーワード

白菜ひき肉にんにく酒鶏胸肉

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