ほうれん草は、真ん中の茎（すじ）を取り除くと食感が良くなります。
※取り除いた茎は、油いためなどに。

ほうれん草２人分。加熱するので、かさが減ります。

豚肉とほうれん草、これだけ。このシンプルさが “常夜鍋”。ポン酢でどうぞ。お好みにより、もみじおろしなど、添えて。

最後の締めは、うどんです。今回は茹でタイプで。