冷凍オクラを溶かしておく。
長いもをすりおろす。
サラダチキンを切る。

ボウルにAと酢、ごま油を入れよく混ぜ合わせておく。

鍋に水を入れ沸騰させる。たけのこの水煮、麵を入れゆでる。
2分経ったら卵を割り入れ2分一緒にゆで、卵を取り出す。

ゆであがった2を水で流し水気をよく切り器に盛り付ける。

オクラ、長いも、納豆、サラダチキン、卵を麵の上に盛り付け、2をかける。