BOSサラダ☆ マスタードドレッシング

Name: BOSサラダ☆ マスタード ドレッシング
Yield: 作りやすい分量で
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1P(8束入）; べ―コン 3枚; オレンジ １個; 食パン 1/2枚; EXVオリーブオイル 大２; 白ワインビネガー 大1.5; マイユ 種入りマスタード 大１; 塩・粗挽き黒胡椒 少々

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ほうれん草は加熱せず生で☆栄養をまるごと頂くホウレン草がメインのサラダ☆
ベーコンとオレンジはドレッシングの1部です
このレシピの生い立ち
自慢の美味しいカレー♬　サラダは何にしようかな？カレーが地味だから、華やかなサラダがいいなと思いつつ。。。冷蔵庫に合った食材をみて気の向くまま作

BOSサラダ☆ マスタードドレッシング

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材料

作りやすい分量で

ほうれん草 1P(8束入）
べ―コン 3枚
オレンジ１個
食パン 1/2枚
〔A〕マスタードドレッシング
EXVオリーブオイル大２
白ワインビネガー大1.5
マイユ　種入りマスタード大１
塩・粗挽き黒胡椒少々

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作り方

1
✿オレンジは包丁で皮を剥き、むき実にし、ザク切りのほうれん草と共に皿に盛る
2

短冊切りのベーコンを炒め脂が出たら、サイコロ状の食パンを加え炒める。
☝旨味のある脂をパンに吸収させ、こんがり炒める
3

1の皿に2のせ〔A〕をかけよく混ぜて頂きます♬

コツ・ポイント

☝ほうれん草は加熱すると熱に弱い栄養素が失われます～旬のほうれん草は柔らかく味が濃く甘いので加熱せず生食で栄養を損なわず野菜本来の味を楽しむサラダ。
☝ベーコンとオレンジはドレッシングの一部にもなっているので～あえてドレッシングはシンプルに

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つくれぽ

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2010/11/20 15:22に公開

私の料理はQuick SHORT RECIPE！大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown