オクラを湯がいて、切っておく

えのきの軸を切り落として、三等分くらいの長さにきっておく

鍋にえのきと調味料を入れてて火をつける

混ぜながら煮ていくと、こんな感じになります

器にオクラとナメタケを盛り付けて、ゴマをかける
ポン酢を足しても美味！