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鶏のさっぱり煮
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鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏のさっぱり煮

もちBoo
もちBoo @cook_40187308

お酢でさっぱり☆
お肉も柔らかい☆
暑い夏を乗り切れっ≧w≦

このレシピの生い立ち
籍を入れる前、主人と同棲を始めたときに最初に作った料理です☆
分量も簡単です。料理ビギナーさんには
もってこいの料理ですよ(*^_^*)

お酢でさっぱり☆
お肉も柔らかい☆
暑い夏を乗り切れっ≧w≦

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籍を入れる前、主人と同棲を始めたときに最初に作った料理です☆
分量も簡単です。料理ビギナーさんには
もってこいの料理ですよ(*^_^*)

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鶏のさっぱり煮

もちBoo
もちBoo @cook_40187308

お酢でさっぱり☆
お肉も柔らかい☆
暑い夏を乗り切れっ≧w≦

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籍を入れる前、主人と同棲を始めたときに最初に作った料理です☆
分量も簡単です。料理ビギナーさんには
もってこいの料理ですよ(*^_^*)

お酢でさっぱり☆
お肉も柔らかい☆
暑い夏を乗り切れっ≧w≦

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分量も簡単です。料理ビギナーさんには
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材料

2人分
  • 鶏もも 1枚
  • 水菜 1わ
  • ※みりん お酢 醤油 各1/4カップ
  • 水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    下ごしらえ

    鶏ももは余分な油を除いて食べやすい大きさに切り、水菜は5~6cm長さに切る

    • 鶏のさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに※の材料と水を入れて火にかける。
    煮立ったら鶏ももを加え、蓋をして、時々返しながら煮る

    • 鶏のさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    肉に煮汁の色がついて柔らかくなったら蓋を取り、汁を煮詰める。
    半分ぐらいに煮詰まったら水菜を加え、一煮立ちさせる

    • 鶏のさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

3の行程であまり水菜に火を通しすぎないでね☆

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もちBoo
もちBoo @cook_40187308
2009/05/14 03:14に公開
子育てに奮闘中(●´ω`●)ゞエヘヘ毎日の献立はクックパッドが大活躍☆
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 水菜 鶏もも肉

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