ひじきをカップに詰め、なるべく具を見せないように、ひじきを表面にくるよう入れる。

大豆を二個目のように並べ、ひじきを小さく切り黒目にする。

細くて柔らかそうなニンジンをひじきの中から探して適当に切り、口にして出来上がり。