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肉まきハンバーガー
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肉まきハンバーガー-レシピのメイン写真

肉まきハンバーガー

りあみん
りあみん @cook_40070272

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材料

4つ分
  • A
  • 豚肉 400グラム
  • 牛乳に浸して肉位の固さにしぼった食パン 1枚
  • 家にある野菜 200グラム位
  • 塩・こしょう 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 卵 1個
  • ソース
  • しめじ 50グラム位
  • ウスターソース(お好みソース) 7グラム
  • オリーブオイル(ソース用) 7グラム
  • ケチャップ 20グラム
  • それ以外
  • 固形チーズ 1個
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作り方

  1. 1

    Aを全部フードプロセッサーに入れ、ハンバーグの種位の固さにする。

    • 肉まきハンバーガー作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをひいて薄くした肉を焼く。

    • 肉まきハンバーガー作り方2写真
  3. 3

    ソース作り オリーブオイルをひきシメジを少ししなるまで炒める。

    • 肉まきハンバーガー作り方3写真
  4. 4

    ソースの食材をすべて入れて混ぜる。

    • 肉まきハンバーガー作り方4写真
  5. 5

    トースターに焼いた肉をいれて、肉の半分だけ5ミリ角位のチーズを置き、その上にきのこソースをかける。

    • 肉まきハンバーガー作り方5写真
  6. 6

    トースターで端のチーズが少し溶けたら完成

    • 肉まきハンバーガー作り方6写真

コツ・ポイント

2、3では焦がさないように気をつけてください

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りあみん
りあみん @cook_40070272
2010/12/02 12:22に公開

このレシピのキーワード

肉巻き ハンバーガー 豚肉 シメジ お肉 牛乳 卵 チーズ 食パン ケチャップ

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