* レモン酒♪

Name: * レモン酒♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: * レモン 5個; * 氷砂糖 200g; * ホワイトリカー 1.8L

♡Alice♪ @cook_40044822

オールシーズン作れるレモン酒❤
レモンにはビタミンCだけでなくビタミンB1やEも含まれ、疲労回復・老化防止にも♪
このレシピの生い立ち
果実酒作りにハマっています♪

* レモン酒♪

♡Alice♪ @cook_40044822

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材料

* レモン 5個
* 氷砂糖 200g
* ホワイトリカー 1.8L

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作り方

1

レモンの皮を加える場合、ぬるま湯の中でたわしを使ってワックスをよく落とします。
2

レモンの皮をむき、白いわたを取り除き輪切りにします。
3

材料を煮沸消毒した瓶に入れ漬け込みます。
レモンの皮を入れる場合半分～1個分くらい。
4

漬け込み期間
最低　3週間
標準　１か月

コツ・ポイント

* 皮も一緒に漬けた場合は、皮だけ1週間で引き上げます
* 漬け込む皮の量が多すぎると、苦くなるそうです
2010/12/10

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つくれぽ

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♡Alice♪ @cook_40044822

2011/12/27 00:02に公開

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